長崎県平戸市の郷土菓子 「ご当地・グルメ・渡来」
カスドース・日本が鎖国中であったおよそ400年前、当時外国と唯一の窓口であった長崎・平戸に伝わる。 平戸に渡来した神父達によって伝えられた南蛮菓子の中の1つに、この「カスドース」が有ったと言われる。 当時は口にする事の少なかった鶏卵や砂糖をふんだんに使い、又手の込んだお菓子である「カスドース」は、平..
update:2009年12月14日
【魔法の言葉】・私は賢明に思慮をめぐらし、愚かに行動し、一生の日々を送った。 byグリルパルツァー